Jak dorbrze żyć innymi słowy osiem instrukcyj jak zdrowo gotować.

Jak zdrowo gotować? Wyselekcjonuj Å›wieże produkty, najlepiej kupuj sezonowe owoce oraz warzywa z miejscowych źródeÅ‚. StroÅ„ od produktów przetworzonych i w dużym stopniu przetworzonych, ponieważ zawierajÄ… one nierzadko dodatki, konserwanty i wÄ™glowodany. Gotuj na parze – gotowanie na parze to metoda przyrzÄ…dzania żywnoÅ›ci, jaki zachowuje jej wartoÅ›ci odżywcze oraz smak. Warzywa i ryby można przyrzÄ…dzać na parze bez użycia tÅ‚uszczu. Unikaj smażenia – smażenie jedzenia w tÅ‚uszczu może mieć wpÅ‚yw do powstania substancji rakotwórczych. W zamian możesz piec, grillować bÄ…dź gotować jedzenie na wolnym ogniu.

Thermomix Małopolska

Unikaj soli – zbyt pokaźna ilość soli w diecie może prowadzić do wysokiego ciÅ›nienia krwi oraz chorób serca. Stosuj zioÅ‚a i przyprawy do nadawania smaku potrawom. Zmniejsz ilość tÅ‚uszczu – usuÅ„ tÅ‚uszcz z miÄ™sa przed gotowaniem, wykorzystuj mniej oliwy lub oleju, a jeÅ›li to możliwe, gotuj na suchych patelniach. Wybierz zdrowe źródÅ‚a biaÅ‚ka – unikaj miÄ™sa czerwonego i zamiast tego wybierz drób, ryby, fasolÄ™, soczewicÄ™ i orzechy.Zmniejsz ilość cukru – ogranicz spożycie cukru do minimum i unikaj produktów sÅ‚odzonych sztucznie. Zamiast tego zdoÅ‚asz użyć naturalnego miodu, daktyli lub syropu klonowego do nadawania smaku potrawom. Gotuj w dużych iloÅ›ciach – gotowanie w dużych iloÅ›ciach i trzymanie w lodówce lub zamrażarce pozwoli Ci na oszczÄ™dność czasu i uÅ‚atwi przygotowanie zdrowych posiÅ‚ków w ciÄ…gu tygodnia.